5 Tempat Barbecue Terbaik di Indonesia yang Wajib Kamu Coba

Barbecue atau BBQ menjadi salah satu jenis kuliner yang semakin digemari di Indonesia. Perpaduan antara daging yang dipanggang sempurna, saus khas, serta suasana makan yang hangat bersama keluarga atau teman membuat BBQ menjadi pilihan https://www.itaewongrillkbbq.com/ favorit banyak orang. Di berbagai kota besar di Indonesia, hadir sejumlah restoran BBQ dengan kualitas terbaik yang menawarkan pengalaman makan tak terlupakan. Berikut lima tempat barbecue terbaik di Indonesia yang wajib kamu coba:

1. ABUBA Steak – Jakarta

ABUBA Steak dikenal luas sebagai salah satu pelopor steak dan barbecue bergaya Amerika di Jakarta. Meskipun awalnya sederhana, restoran ini kini berkembang dengan banyak cabang dan tetap mempertahankan kualitas daging premium seperti sirloin, tenderloin, dan rib eye. Teknik pemanggangan di atas bara api menjadikan cita rasa daging semakin kuat dan juicy. Saus spesial buatan sendiri juga menambah kelezatan setiap sajian.

2. Holy Smokes – Jakarta

Holy Smokes membawa konsep Texas-style barbecue ke Jakarta. Dengan menggunakan metode slow-smoked selama berjam-jam, daging yang disajikan sangat lembut dan mudah lepas dari tulangnya. Menu andalan seperti beef brisket, ribs, dan pulled beef sandwich wajib dicoba. Restoran ini juga menyediakan berbagai saus BBQ khas seperti original, spicy, dan smoky sweet.

3. Gyu-Kaku Japanese BBQ – Berbagai Kota

Restoran asal Jepang ini memiliki banyak cabang di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya. Gyu-Kaku menawarkan konsep yakiniku (barbecue Jepang) dengan pilihan daging sapi wagyu, ayam, dan makanan laut segar yang dipanggang langsung di atas meja. Pelanggan dapat memilih dari berbagai saus celup khas Jepang dan menikmati pengalaman memanggang sendiri sesuai selera.

4. Ssikkek Korean BBQ – Surabaya

Jika kamu pencinta Korean BBQ, Ssikkek di Surabaya adalah salah satu destinasi terbaik. Dengan konsep all-you-can-eat, pengunjung dapat menikmati berbagai pilihan daging sapi, ayam, dan babi, lengkap dengan side dish khas Korea seperti kimchi, japchae, dan tteokbokki. Semua bahan segar disiapkan setiap hari, dan suasana restoran bernuansa Korea modern menambah kenyamanan saat makan.

5. Warung Bakaran Jogja – Yogyakarta

Menggabungkan konsep BBQ dengan cita rasa lokal, Warung Bakaran Jogja menyajikan aneka olahan daging panggang seperti ayam bakar, iga sapi, dan sate buntel. Bumbu rempah khas Jawa dan teknik pemanggangan tradisional menghasilkan rasa yang kaya dan autentik. Tempat ini juga terkenal dengan sambal koreknya yang pedas menggigit, cocok bagi penggemar rasa lokal yang kuat.